Недалеко от станции метро Горьковская есть кафе «ЭРГЕТА», где настоящие грузины готовят настоящие грузинские блюда. Сочетание свежего мяса, сочных овощей и ароматных специй никого не оставят равнодушным.
Эти блюда должен попробовать каждый:
1. Салат «ЭРГЕТА». Цветовая гамма овощей и трав, входящих в этот салат, зарядит солнечным грузинским настроением, весельем, позитивом. За основу данного блюда берется отваренное мясо, фасоль, сладкий перец, чили, салатный лук. Заправка для салата – вяленые помидоры с оливковым маслом. В салате только полезные продукты. «Сытно, вкусно, просто!»
2. Чакапули – нежнейшие кусочки баранины в ароматной кисловатой подливе, укутанные ассорти из зелени, с добавлением сухого вина и ткемали. После длительного тушения на медленном огне чакапули приобретает пряный вкус с выраженной кислинкой. «Такую еду организм принимает с благодарностью, она легкая, согревающая, пробуждающая!»
3. Чкмерули – «потрясающе вкусное блюдо!» Аппетитные, румяные, сочные кусочки куриного филе с пикантным сливочно-чесночным соусом подают в кецах. Также к блюду подается лаваш, который макают в соус. «Пробуйте и наслаждайтесь!»
4. Баже из форели — кулинарный шедевр грузинской кухни. Главным ингредиентом блюда является нежное филе форели, обжаренное с обеих сторон. Баже — соус, в основе которого измельченные грецкие орехи и пряности. Благодаря интересному сочетанию различных продуктов, блюдо приобретает насыщенный и яркий вкус. К тому же оно очень полезное, поскольку содержит белки, жиры и углеводы в нужном количестве.
5. Хачапури на шампуре. Хачапури – визитная карточка Грузии. Всем известны хачапури по-мегрельски, хачапури по-аджарски, лобиани, кубдари. «Благодаря неиссякаемой фантазии нашего шеф-повара, мы радуем гостей еще и хачапури, приготовленном на шампуре. Хрустящая корочка, тающий сулугуни делают вкус этого блюда незабываемым!»
Адрес: Малая Пушкарская, д. 4/6
Телефон для брони: +7(911)846-05-95
Группа Вконтакте: vk.com/ergeta