В пространстве «Севкабель Порт» открылся первый поп-ап бар «Балтика Brew», оформленный в эстетике стимпанка. Проект будет работать в течение всего теплого сезона и станет частью одноименной экосистемы премиального российского пивоварения, объединяющей новые сорта, авторские рецептуры и современные подходы к развитию пивной культуры.
Бар сразу привлекает внимание необычной архитектурой. Со стороны он напоминает прозрачную механическую шкатулку или машину времени: фасад украшен массивными шестернями, металлическими элементами и декоративными панелями в теплых бронзовых оттенках. Внутри атмосферу продолжают деревянная мебель, винтажные светильники, металлические конструкции и эффектная стена с десятками ключей. Она стала частью интерактивной игры «Шкатулка изобретателя», в которой гости могут принять участие и выиграть приз.
В меню представлены как алкогольные, так и безалкогольные напитки «Балтики», включая эксклюзивные сорта линейки «Балтика Brew». Именно здесь посетители первыми смогут попробовать новинки проекта — гибридный сорт «Анти-лагер Кёльш» и полусухой «Пневмо-Сидр».
Как отмечают создатели проекта, поп-ап бар задумывался не просто как место для отдыха, а как пространство, где дизайн, вдохновленный промышленной эпохой, сочетается с современными технологиями пивоварения. По словам руководителя проекта Юрия Катунина, бар стал своеобразной «лабораторией вкуса», где каждый гость может открыть для себя новые стили и по-новому взглянуть на российское крафтовое пивоварение.
Сам проект «Балтика Brew» развивает сразу несколько направлений: создание уникальных российских сортов, переосмысление классических мировых стилей, возрождение региональных традиций и развитие новой школы отечественного пивоварения. Его главная цель — показать, что современное российское премиальное пиво способно успешно конкурировать с зарубежными аналогами не только качеством, но и оригинальными идеями.
