15 лучших итальянских ресторанов в Петербурге: 2025-2026

За полгода в городе открылись 7 новых итальянских концептов. Лучшие рестораны СПб: от камерной Osteria Betulla с бронированием за месяц до семейной Italy с няней. Авторские остерии от 1600₽, римская пицца за 760₽, тосканские стейки на гриле.

Итальянская кухня в Петербурге: от универсальных меню к специализации

Эпоха ресторанов, где пицца соседствовала с суши и борщом, завершилась. Новая итальянская волна 2025 года строится на трёх принципах: культ шефа-перфекциониста, узкая специализация от региона до моно-продукта, смещение активности на Петроградскую сторону и Васильевский остров.

Петроградская превратилась в главный гастрономический кластер. Здесь за 18 месяцев открылись Tondo с пиццей на предферменте, Be Italian с пастой в сырной голове, Tetto с технологичным коктейльным баром. Васильевский остров закрепил статус через Ognivo и новый Monti, куда едут за аутентикой без толп.

Арслан Бердиев создал место, где философия простоты превратилась в самую сложную систему бронирования города. Модная остерия в цокольном этаже на углу Греческого и 9-й Советской собирает столики за месяц вперёд день в день. Интерьер подчёркнуто простой — фокус на продукте и вине, никакого антуража.

Кухня строится на авторских вариациях итальянской классики. Меню динамичное, сезонное — работают только с лучшими доступными продуктами. Доставки нет принципиально, парковки тоже. Единственный способ попасть спонтанно — прийти к открытию в 12:00 и занять место за паста-баром в порядке живой очереди.

---

Команда La Biga попала в тренд с первого выстрела. Камерный интерьер вдохновлён Италией 70-х — тёплый свет, натуральное дерево, камень, футуристичные детали из хрома. Шеф Алексей Скобелкин и пиццайоло Даниил Сычев разработали технологию пиццы на предферменте, которая даёт особый хруст. Используют дизайнерскую посуду, атмосфера модная и расслабленная.

Два блюда обязательны к заказу. Первое — римская пицца Tonda с хрустящим тестом. Второе — лазанья, которую собирают прямо у вашего стола как театральное действо. Бар предлагает авторскую коллекцию негрони и вариацию на пенициллин с попкорном из гречки. Средний чек 2200 рублей, бронирование обязательно в выходные.

---

Арам Мнацаканов создал империю, и Probka на Зоологическом — её флагман. Панорамные окна, белые скатерти, дорогое дерево, атмосфера закрытого клуба. Средний чек 3500 рублей держится десятилетиями. Это не про эксперименты — здесь безупречная итальянская классика, строгость концепции подчёркнута отказом готовить вне меню.

Инсайдерское время визита — будний завтрак с 09:00. Получаете безупречный сервис и атмосферу статусного места без вечерней загрузки, спокойно занимаете лучший столик у панорамного окна. Ресторан работает как часть экосистемы: собственное просекко AM за 12900 рублей за полтора литра, премиальная доставка Amdelivery плюс агрегаторы.

---

Шеф Тимур Алимбетов открыл заведение в феврале 2025 и сразу попал в тренд. Утром работает как место для завтрака, днём превращается в бистро, вечером по пятницам и субботам запускает формат bistro&dance с диджеями. Интерьер современный с элементами классики, есть летний дворик. Собственная пекарня гарантирует качество хлеба и домашней пасты.

Главный аттракцион кухни — паста, которую готовят в большой голове сыра Грана Падано прямо перед гостями. Сыр создаёт нежную тягучую текстуру и насыщенный вкус. В сентябре обновили основное меню, активно проводят коллаборации с брендами. Для Петроградской стороны редкость — большая парковка во дворе ресторана, средний чек около 2000-2500 рублей.

---

Шеф Сергей Буянов держит планку семейной траттории уже много лет. Расположение на проспекте Бакунина у Московского вокзала делает заведение идеальной точкой входа в гастрономический Петербург или прощальным ужином перед отъездом. Интерьер простой, функциональный — никаких дизайнерских изысков, фокус на атмосфере и еде.

Здесь шумно, людно, по-настоящему аутентично. Туристы с чемоданами сидят рядом с местными завсегдатаями. Традиционная итальянская кухня без экспериментов, средний чек 1600 рублей. Бронирование обязательно — заведение часто полностью заполнено. Режим работы до двух ночи позволяет зайти после вечерней прогулки или театра. Работает доставка.

---

Шеф Игорь Обрезков удерживает первое место городских рейтингов на Васильевском острове. Ресторан расположен в современной постройке на Малом проспекте, интерьер просторный с большим количеством света и зелени. Концепция строится вокруг качественной итальянской еды на каждый день для жителей района. Средний чек 1700-1800 рублей без напитков.

Кухня делает акцент на пицце и основных блюдах. По отзывам пицца с лососем стала абсолютным фаворитом. Есть хорошее детское меню. Атмосфера днём семейная, вечером более расслабленная. Свежие отзывы показывают нюансы: еда стабильно вкусная, но встречаются шероховатости в сервисе. При бронировании с детьми проговаривайте точное время работы детской комнаты с администратором.

---

Стильное бистро на Большом проспекте Петроградской стороны объединило аутентичность и современные тренды. Интерьер дорогой, выверенный до деталей. Барная карта позиционируется как увлекательное гастрономическое путешествие по Италии. Атмосфера взрослая, респектабельная, модная. Средний чек 2500 рублей ставит заведение в высокий сегмент.

Кухня неклассическая — тартар с копчёным костным мозгом за 890 рублей, карпаччо из гребешка за 790, лингвини с морепродуктами в соусе биск за 1100. Пицца одна позиция тартар-трюфель за 990. Идеальное время визита — ранний вечер с 18:00 до 20:00 для аперитиво в миланском стиле. Возьмите коктейль и пару закусок, насладитесь атмосферой перед основным событием вечера.

---

Группа Zanini создала остерию с идеальным балансом атмосферы и интерьера — 98% и 100% положительных отзывов соответственно. Расположение на улице Моисеенко у Синопской набережной не самое очевидное для туриста, но высочайший рейтинг 4.9 при нецентральной локации говорит сам за себя — сюда едут специально.

Кухня получила 96% положительных оценок за еду, 95% за итальянскую аутентичность. Гости выделяют карбонару, равиоли с горгонзолой и шпинатом, пиццу Маргарита и Четыре сыра. Это место, где каждый параметр выверен до мелочей. Группа Zanini регулярно обновляет меню и проводит итальянские вечера с дегустациями, анонсы публикуют в телеграме. Средний чек около 1500-2000 рублей.

---

Настоящее итальянское кафе на Жуковского объединяет три функции — ресторан, доставку и лавку продуктов. Концепция два в одном позволяет не только поесть аутентичную пасту, но и унести домой те же сыры, прошутто, оливки, которые используются на кухне. Атмосфера камерная, уютная, для своих. Рейтинг 4.8 в 2GIS от знатоков города.

Кухня североитальянская с фокусом на домашнюю пасту. Цены демократичные — спагетти Альо Ольо 490 рублей, домашние казаречче с форелью и цукини 890. Супы от 450. Обязательно заказывайте североитальянский десерт панна котта за 400 рублей. Режим работы до полуночи в будни, кухня до 22:50. Место небольшое, бронирование рекомендуется. Работает собственная доставка.

---

Единственная в городе узкая специализация на кухне Тосканы с фокусом на дровяном гриле. Расположение на набережной канала Грибоедова создаёт атмосферу итальянского дома с тёплым освещением и уютным интерьером. Более трёх тысяч отзывов на Яндекс.Картах подтверждают стабильную репутацию. Средний чек около 2000-2500 рублей.

Кухня строится на стейках, морепродуктах на гриле, пасте ручной работы. Фирменное блюдо — Флорентийский стейк по 1260 рублей за сто грамм. Каччуко, тосканский суп с морепродуктами за 820, паппа аль помодоро за 580, ягнёнок по-тоскански за 1590. Уникальное предложение — бесплатные аудиоэкскурсии по Петербургу вместе с едой. Есть бизнес-ланчи от 410 рублей и детские мастер-классы.

---

Авторский эклектичный ресторан на Среднем проспекте Васильевского острова делает ставку на аутентичные блюда и горячее гостеприимство. Открылся летом 2024 года и пока не достиг уровня раскрутки Ognivo, что даёт шанс получить более персональный сервис без толп. Атмосфера камерная, место небольшое. Средний чек около 1500-2000 рублей.

Кухня заявлена как аутентичная итальянская. Яндекс включил ресторан в подборку лучших пиццерий Петербурга, что говорит о качестве этой позиции. Ноябрь 2025 — идеальное время для визита, пока Monti остаётся для инсайдеров. Расположение в 10-12 минутах пешком от Василеостровской или Горного института. Бронирование рекомендуется из-за небольшого размера зала.

---

Шеф Винченцо Вердоша создал ресторан-дворец на Крестовском острове с видом на Лебяжье озеро. Интерьер монументальной роскошной классики, атмосфера торжественная и респектабельная. Это место для демонстрации статуса, куда приходят показать себя и посмотреть на других. Рейтинг 4.6 в 2GIS в премиум-сегменте подтверждает стабильность.

Кухня высокая итальянская с классическим монументальным меню, что подтверждается наградой Великое меню. Фокус в ноябре 2025 — на выдающейся винной карте под личным руководством шефа Вердоша и классических блюдах великого меню. Расположение далеко от метро требует такси или личного автомобиля, есть собственная парковка. Бронирование строго обязательно. Лучший столик — у панорамных окон с видом на парк и озеро.

---

Двухэтажный ресторан у Парка Победы прошёл полную реновацию и перезапустился в концепции Большого итальянского дома. Новый шеф разработал обновлённое меню, интерьер стал современным и светлым. Главная фишка для семей — большое детское пространство со штатной няней. Средний чек 1800-2200 рублей делает место доступным для регулярных визитов.

Кухня современная итальянская с акцентом на сезонность — в ноябре 2025 действует Осенний special с актуальными блюдами. Есть меню завтраков ежедневно с 09:00 до 13:00 и детское меню. Расположение в 3-5 минутах от метро Парк Победы с парковкой у ресторана. Это образцовый ресторан на каждый день для семьи, задающий новый стандарт качества для спальных районов. Бронирование рекомендуется в выходные.

---

Крупная сеть семейных ресторанов делает ставку на аутентичность через шефа Алессандро Лукинелли из Тосканы, который разработал всё меню. Расположены в спальных районах, например на улице Есенина в Выборгском. Концепция строится вокруг атмосферы любви к жизни и гостеприимства. Интерьеры уютные, традиционные, нацелены на семейный отдых. Средний чек 1500-2000 рублей.

Кухня средиземноморская с акцентом на Тоскану. Шеф рекомендует равиоли с телячьими щечками, пиццу Кватро Формаджи, лигурийский рыбный суп, феттуччине фрутти ди маре. Обязательные атрибуты — детские комнаты и специальное детское меню, есть бранчи. В ноябре 2025 действуют Новости Ноября с сезонными предложениями. Выбор для тех, кто ищет классические тосканские вкусы от аутентичного шефа, а не модный дизайн.

---

Новая моно-концепция на улице Восстания специализируется исключительно на римской пицце с хрустящим тонким тестом. Расположение в одной минуте от метро делает заведение идеальной точкой для быстрого качественного обеда в самом центре. Интерьер простой в стиле fast casual, атмосфера быстрая молодёжная. Средний чек около тысячи рублей.

Кухня фокусируется на римской пицце al taglio, но круглой формы. Пицца большая L с цукини и пармезаном за 760, с пармой и горгонзолой за 840, сырная за 800. Есть супы — грибной, томатный, сырный по 400 рублей и комбо-наборы. Это не место для долгого ужина, а быстрая точка для конкретного продукта. Идеальное комбо — пицца с пармой и горгонзолой плюс томатный суп. Бронирование не требуется, работает активная доставка.

---

Рядом с итальянскими ресторанами откройте для себя лучшие грузинские рестораны Санкт-Петербурга с аутентичными хинкали и хачапури.

Частые вопросы об итальянских ресторанах в Петербурге