15 лучших грузинских ресторанов в Петербурге от 700₽

Грузинские рестораны СПб — 15 проверенных мест от 700₽ до 2150₽. Хинкали в премиум-особняках, хачапури в демократичных сетях, вина из квеври на Петроградской. Центр, острова, сети во всех районах.

Грузинская кухня в Петербурге: от духанов до авторских бистро

Ноябрь 2025 года — время грузинского ренессанса в городе. Рынок эволюционировал от бюджетных хинкальных до сложной экосистемы с премиум-проектами. Рестораны Vakh и Litera G держат средний чек на уровне европейских заведений — 2150₽ и 1950₽, предлагая авторскую интерпретацию регионов Грузии.

Параллельно работают аутентичные духаны с торне и кеци, сети с хачапури от 397₽ и винные рестораны с картами из 30+ позиций квеври. В осенне-зимний период заведения открывают тёплые веранды, компенсируют парковку баллами и запускают банкетные программы от 2000₽ на человека.

Центр: 7 ресторанов от Невского до Фонтанки

В центральных районах сконцентрированы как исторические заведения на набережных, так и современные хинкальные с быстрым обслуживанием. Парковка здесь сложная — заведения компенсируют это близостью к метро и акциями на возврат средств за стоянку.

Классический несетевой ресторан в 600 метрах от Чернышевской работает как домашний духан для своих. Интерьер особняка сохранил лепнину XIX века, залы оформлены грузинскими коврами и керамикой. Кухня следует семейным рецептам без модернизации — гости возвращаются за слоёным хачапури и домашней чачей из погреба.

Атмосфера неспешная, располагает к долгим беседам за вином. Винная карта включает редкие позиции из частных хозяйств Кахетии. Столик у окна с видом на Кирочную улицу бронируйте за 2-3 дня. По выходным после 19:00 все места заняты постоянными гостями.

---

Аутентичный двухэтажный особняк в двух минутах от Гостиного двора работает как ресторан премиум-класса со средним чеком 1450₽. Интерьер сохранил исторические элементы — высокие потолки, паркет, лепнину. Первый этаж — зал на 40 мест с живой музыкой после 19:00, второй — банкетные комнаты до 100 человек.

Кухня следует классическому канону с авторскими акцентами в подаче. Хинкали лепят вручную каждое утро, хачапури выпекают в печи на углях. Банкетное меню от 3000₽ на человека включает полный цикл застолья с тамадой. Именинникам и молодожёнам скидка 20% на банкетное обслуживание.

---

Демократичная хинкальная в самом центре Невского работает по принципу быстрого обслуживания. Средний чек 1200₽, заказ готовят за 15-20 минут. Интерьер современный без этнических акцентов — белые стены, деревянная мебель, открытая кухня. Формат заведения рассчитан на обед между делами или ужин после театра.

Меню сфокусировано на хитах без экспериментов — хинкали с говядиной и свининой, хачапури по-аджарски, шашлык из баранины. Завсегдатаи хвалят люля-кебаб с курицей и сыром — авторская позиция шефа. Работает до полуночи, принимает без брони. Расположение у Гостиного двора делает его удобным для туристов.

---

Винный ресторан у Технологического института построил концепцию вокруг грузинских вин из квеври — глиняных сосудов для брожения. Карта включает 30+ позиций, выдержанных по старейшей кахетинской технологии в сосудах, вкопанных в землю. Сомелье помогает выбрать под блюда — от лёгких белых Ркацители до терпких красных Саперави.

Кухня следует классическому канону — хинкали, хачапури всех видов, пхали, лобио, харчо. Средний чек 1400₽ при высоком качестве продуктов. Интерьер уютный с деревянными столами и грузинскими акцентами. Есть детская комната с аниматором по выходным. Бронирование только по телефону, онлайн недоступно.

---

Историческое заведение на набережной Фонтанки у Аничкова моста работает с сохранением традиций советской школы грузинских ресторанов. Интерьер классический с тяжёлыми портьерами, хрусталём, коврами на стенах. Атмосфера торжественная, подходит для юбилеев и семейных праздников. Средний чек 1150₽.

Меню держится на проверенных десятилетиями рецептах без экспериментов. Хинкали лепят по канону с 18 складками, сациви готовят из индейки на ореховом соусе трое суток. Расположение в самом центре у Гостиного двора делает его удобным для туристических маршрутов. Работает с 11:30, столики у окна с видом на реку бронируйте заранее.

---

Грузинская рюмочная с демократичным средним чеком 900₽ работает в формате быстрого ужина. Интерьер яркий с этническими акцентами — стены завешаны коврами, у входа трёхметровый декоративный шампур. Атмосфера молодёжная, место популярно у студентов и офисных работников на обеде. Два филиала — на Караванной 8 и Восстания 55.

Меню сфокусировано на хитах по доступным ценам и гигантских порциях. Хачапури размером с большую пиццу, хинкали крупные с обильным бульоном внутри. Концепция рюмочной предполагает быстрое обслуживание — заказ готовят за 10-15 минут. Работает до полуночи без выходных, бронирование не требуется.

---

Сетевое кафе с фокусом на два главных грузинских хита — хачапури и вино. Средний чек 900₽, аджарули от 397₽, хинкали 82₽ за штуку. Это самая доступная сеть в центре города с сохранением качества продуктов. Интерьер минималистичный без этнических элементов, место ориентировано на быстрый обед или ужин.

Меню адаптировано под разные диеты — в приложении есть фильтры «веган», «без мяса», «без кинзы». Это упрощает выбор для гостей с ограничениями в питании. Расположение на Малой Конюшенной в 3 минутах от Невского делает кафе удобным для туристов. Работает до 23:00, принимает без брони.

---

Планируете большую компанию? Смотрите подборку банкетных залов Петербурга — места на 50-200 человек с кейтерингом и развлечениями.

Петроградская сторона: 3 ресторана от классики до авангарда

На Петроградской сконцентрированы самые современные проекты грузинской кухни в городе. Здесь работают рестораны с авторским подходом, винными картами премиум-уровня и парковками на десятки мест — редкость для центра. Средний чек выше, чем в других районах, но качество и сервис соответствуют.

Флагман «новой грузинской» кухни в Петербурге со средним чеком 2150₽ — самым высоким в сегменте. Концепция построена на авторской интерпретации блюд разных регионов Грузии от Аджарии до Кахетии. Шеф работал в тбилисских ресторанах Michelin Guide, привёз в город технологии молекулярной кухни применительно к грузинским классикам.

Интерьер современный без этнических штампов — бетон, стекло, минимализм. Винная карта включает редкие позиции из частных виноделен Грузии, недоступные в других ресторанах города. Хит от завсегдатаев — хачапури по-имеретински с авторской подачей. Парковка на 28 мест, бронирование обязательно за 3-5 дней.

---

Современный грузинский ресторан от шефа Андрея Перцева со средним чеком 1950₽. Концепция построена на авторской интерпретации классики с использованием локальных петербургских продуктов. Перцев адаптировал грузинские рецепты под северный климат — заменил некоторые южные травы на аналоги из Ленобласти, добавил сезонные акценты.

Интерьер европейский с грузинскими деталями — винные стеллажи во всю стену, мраморные столешницы, панорамные окна. Есть VIP-зал для закрытых мероприятий и летняя веранда. Особенность — можно прийти с собакой, для питомцев предусмотрены миски с водой. Парковка на 55 мест. До 31 декабря 2025 действует акция «Обеды в Litera G».

---

Классический грузинский ресторан на Сытнинской улице в районе Ботанического сада. Средний чек 1300₽, кухня следует традиционным рецептам без авторских экспериментов. Интерьер оформлен с грузинскими акцентами — ковры, керамика, деревянная мебель. Атмосфера камерная, место подходит для семейных ужинов и встреч с друзьями.

Меню включает все классические позиции от хинкали до чахохбили. Порции щедрые, продукты свежие. Расположение рядом с Петропавловской крепостью делает ресторан удобным для туристических маршрутов по острову. Работает с полудня до 23:00, бронирование рекомендуется по выходным. Метро Горьковская в 7 минутах ходьбы.

---

Васильевский остров: 2 места от Севкабеля до 12-й линии

На Васильевском работают два полюса грузинской кухни — модное кафе в кластере Севкабель с видом на залив и локальное заведение на 12-й линии для жителей острова. Оба места ориентированы на свою аудиторию и работают в разных ценовых сегментах.

Современное кафе в модном креативном кластере Севкабель Порт на Кожевенной линии 40. Средний чек 1500₽, кухня сочетает грузинские хиты с европейскими позициями — паста соседствует с хинкали, брускетты с хачапури. Интерьер лофтовый в стиле пространства — открытые коммуникации, высокие потолки, панорамные окна с видом на залив.

Место работает в концепции кластера — днём сюда приходят на кофе с ноутбуком, вечером на ужин после прогулки по набережной. Атмосфера молодёжная, много гостей 25-35 лет. Расположение у Приморской делает кафе удобным для жителей Васильевского. Работает до позднего вечера, летом открыта терраса с видом на воду.

---

Локальное кафе на 12-й линии Васильевского острова со средним чеком 1300₽. Место ориентировано на жителей района — сюда приходят соседи на ужин после работы, студенты СПбГУ на обед, семьи с детьми по выходным. Интерьер простой без изысков, атмосфера домашняя. Кухня классическая без авторских экспериментов.

Меню включает все грузинские хиты по доступным ценам. Порции большие, продукты свежие. Работает с полудня до 23:00 без выходных. Расположение на 12-й линии у Среднего проспекта делает кафе удобным для жителей центральной части острова. Метро Василеостровская в 10 минутах ходьбы. Бронирование не требуется, места обычно есть.

---

Ищете кафе с детской комнатой? Читайте подборку заведений для семей с детьми — игровые зоны, аниматоры, детское меню.

Сети во всех районах: 3 места от 700₽

Крупные сети сделали грузинскую кухню доступной в любом районе города. Работают десятки филиалов от центра до окраин с единым стандартом качества. Это оптимальный выбор, если нужна проверенная кухня рядом с домом или работой без необходимости ехать в центр.

Крупнейшая сеть грузинских ресторанов в городе с филиалами от центра до спальных районов. Средний чек 1000-1200₽, концепция — современный подход к грузинской кухне с европейским сервисом. Интерьеры единые для всех точек — светлые залы с деревянной мебелью, открытые кухни, панорамные окна. Атмосфера домашняя без пафоса.

Меню самое разнообразное на рынке — 9 видов хинкали от классики до авторских с треской и креветкой, все виды хачапури, раздел «Батумский стрит-фуд» с хачапургером. Винная карта включает отдельные разделы вин из квеври — редкость для сетевых проектов. По будням 11:00-16:00 компенсируют парковку баллами на карту лояльности при предъявлении чека до 2 часов.

Режим работы большинства филиалов 11:00-23:00, некоторые точки в спальных районах по пятницам-субботам до 03:00. Осеннее меню включает Мцване Спритц и Хинкали с томатами. Банкетное меню от 2000₽ на человека. Сервисный сбор 10% за бронь в пятницу-воскресенье и праздники, в будни для групп 6+ человек.

---

Масштабная сеть из 29 заведений, которая смогла тиражировать аутентичность. Средний чек 900-1100₽, концепция — традиционный «грузинский дворик» без модернизации. Интерьеры оформлены с этническими акцентами — ковры, керамика, деревянные столы. Атмосфера камерная несмотря на сетевой формат. Филиалы работают во всех районах от центра до окраин.

Ключевая особенность — использование традиционных технологий приготовления. Хачапури выпекают в торне (глиняная печь), горячие блюда подают на кеци (каменные сковороды). Это позволяет достичь аутентичного вкуса даже в условиях массового производства. Живая музыка со вторника по воскресенье 19:00-22:00. Можно попросить убрать острое из любого блюда.

Бронирование до 7 человек включительно бесплатное. Для групп 8+ применяется сбор 10% или депозит 1500₽. Банкетное меню от 2500₽ на человека. Это выгоднее ПхалиХинкали для средних компаний — группа из 6-7 человек в субботу сэкономит 10% на сервисном сборе. Режим работы 11:00-23:00 без выходных.

---

Федеральная сеть-лоукостер с самым низким средним чеком в сегменте — 700₽. Концепция построена на максимальной доступности базовых грузинских блюд. Интерьер минималистичный без изысков — пластиковые столы, простые стулья, минимум декора. Формат заведения — быстрый обед или ужин без претензий на атмосферу. Работают точки в центре на Гончарной 11 и Гороховой 16/71.

Меню сокращённое до хитов — хинкали с говядиной и свининой, хачапури по-аджарски, шашлык, харчо. Порции стандартные, качество соответствует цене. Это оптимальный выбор для максимально бюджетного обеда в центре города. Расположение у Гостиного двора делает сеть удобной для туристов с ограниченным бюджетом. Бронирование не требуется, места обычно есть.

---

Хотите попробовать другие кухни мира? Смотрите подборку аутентичных ресторанов Петербурга — от узбекской до вьетнамской кухни.

Частые вопросы о грузинских ресторанах в Петербурге